КОО-ЭббТ-гивБ. 02.6.25 10:42 АМ Раде 2
МИКРОВОЛНЫ
и ПРИБОР
Учитывайте также указания производителей продуктов, особенно в отношении
готовых блюд, а также указания и советы в конце настоящего руководства.
Безопасная готовка с помощью микроволн
♦
Микроволны,
так же, как и волны телевизионного диапазона,
являются высокочастотными электромагнитными волнами. Они
производят тепло, приводя в состояние колебания молекулы воды.
жиров и сахаров. Они проникают до известной глубины (для мяса -
примерно 25 мм) в продукты, которые вследствие этого
нагреваются путем теплопередачи.
♦
Посуда
должна подходить для микроволн. Она может быть
изготовлена из термостойкого стекла, керамики, фарфора и
пластмасс (для комбинированной готовки - также термостойких).
Не применяйте закрытые металлические сосуды, они отражают
микроволны, и пища не согреется.
♦ Всё же Вы можете разогревать готовые блюда в открытых
алюминиевых упаковках.
♦ Микроволны могут повредить тарелки с
золотым краем
или с
серебряным декорои
.
♦
Никогда
не варите продукты в закрытых сосудах - они могут
взорваться.
♦ Продукты в
скорлупе или кожуре
могут лопнуть. Поэтому не варите
в микроволновой печи яйца. Снимайте кожуру или скорлупу с
картофеля, куриной печёнки и т. д. чтобы обеспечить выход пара.
♦ Не подогревайте
алкогольные
напитки при высокой температуре -
они могут самовоспламениться.
♦ Для подогревания
небольших количеств жидкости
ставьте в сосуд
(чашку) ложку, чтобы избежать возможного сильного выкипания.
♦
Приготовленные с помощью микроволн
блюда продолжают
разогреваться и после выключения печи.
Прежде, чем предложить их другим, особенно детям или пожилым
людям, попробуйте их сначала сами (опасность ожога).
♦ С помощью
помешивания
и
вращения
Вы можете достичь
равномерного распределения тепла, особенно после
кратковременного подогрева.
♦ Не пользуйтесь микроволновой печью, не поместив в жарочный
отсек
продукты
; Вы можете её перегрузить и повредить.
♦
Металлическая посуда
не должна оказываться вблизи стенок
жарочного отсека, при этом могут возникнуть искры и стать
причиной возгорания.
♦ При появлении во включённой печи
д
^1
ма
оставьте дверцу печи
закрытой, выключите прибор (для этого нажмите многократно
кнопку СТОП) и вытащите сетевой разъём.
2
Kommentare zu diesen Handbüchern